Je všeobecne známe, že práve HORECA segment na Slovensku stojí už niekoľko rokov pred mnohými výzvami a problémami. Aby sme zistili, čo najviac trápi ubytovacie zariadenia v HORECA segmente a aby sme vedeli v čom všetkom im pomôcť, rozhodli sme sa realizovať Veľký HORECA prieskum, ktorý mal za cieľ identifikovať najpálčivejšie problémy a potreby hotelierov na Slovensku.
Prieskum bol určený riaditeľom, majiteľom, personalistom, revenue a F&B manažérom, či marketérom a obchodníkom ubytovacích zariadení na Slovensku. Bol rozdelený do niekoľkých oblastí: HR, leadership, marketing, obchod, revenue, gastronómia a etiketa.
Čo sa bude diať po Veľkom HORECA prieskume?
Výsledky prieskumu nám, ŠŤAVE do HORECA, pomôžu lepšie pochopiť, kde „tlačí topánka“ slovenských hotelierov. Na základe výsledkov budeme tvoriť odborný obsah a budeme pomáhať hotelierom riešiť ich konkrétne problémy. Našimi aktivitami veríme, že zlepšíme služby v HORECA segmente,, zvýšime ich zisky a celkovo posunieme úroveň slovenského HORECA segmentu na novú úroveň.
Výsledky prieskumu boli prezentované na HORECA SUMMIT 2024.